在开发前，需要进行市场调研，深入了解目标用户群体的需求和偏好。这包括对售货机摆放位置、商品种类、支付方式等方面的考虑。同时，分析竞争对手的产品特点，找到差异化的创新点，确保小程序能够吸引并留住用户。

根据市场调研的结果，规划小程序的核心功能，主要包括：

商品展示：清晰展示售货机中的商品，包括图片、价格、库存等信息。

扫码购物：用户通过扫描售货机上的二维码进入小程序，选择商品并完成支付。

远程操作：允许用户远程查看售货机商品信息，甚至进行预订和支付。

会员系统：建立会员积分、优惠券等激励机制，提升用户粘性。

客服与反馈：提供在线客服咨询和用户反馈渠道，及时解决用户问题。

此外，还可以考虑添加个性化推荐功能，根据用户购买历史智能推荐可能感兴趣的商品。

确定小程序的技术框架和开发工具，如微信小程序、支付宝小程序等平台，以及相关的后端技术支持。以下是一些关键的技术选型建议：

前端框架：可以采用Uni-app、Taro等跨端开发框架，实现一次编写，多端运行。这些框架支持Vue或React语法，学习门槛低，插件丰富，社区生态繁荣。

后端框架：使用Spring Boot框架结合MyBatis持久层框架，确保数据处理的高效稳定。

数据库：根据业务需求选择合适的存储方案，如MySQL或MongoDB。

API设计：使用RESTful API设计风格，保证前后端分离，确保数据传输的安全性和高效性。

在开发过程中，需要注重界面设计的简洁直观，确保用户易于操作。同时，采用加密技术保护用户数据和交易安全，优化程序代码以提高系统稳定性。

小程序开发完成后，需要进行内测，收集用户反馈并优化产品。正式上线前，进行全面的系统测试，包括压力测试、性能测试等，确保小程序在不同设备和操作系统上都能良好运行。

正式上线后，通过社交媒体、线下活动等方式进行推广，吸引用户下载使用。同时，持续跟踪小程序的运营数据，如用户活跃度、交易量等，不断调整运营策略。定期对小程序进行维护和升级，修复可能出现的bug，更新商品信息，增加新功能，提升用户体验。

在开发过程中，可能会面临一些风险和挑战，如新技术的应用可能存在不稳定因素，需要及时跟踪技术发展动态；面对竞争激烈的市场，需要不断创新服务以吸引用户；机器故障或供应链问题可能导致服务中断等。因此，需要制定相应的风险应对策略，确保小程序的稳定运行和持续发展。