在定制开发知识付费平台APP之前，首先要进行需求分析。需求分析是开发过程中的关键步骤，它决定了APP的功能模块、目标用户、平台适配等。具体来说，需要明确以下核心功能：

1. 用户注册与登录：支持多种登录方式，如微信一键登录，简化用户操作流程。

2. 课程管理：包括课程的上传、分类、搜索和播放等功能。

3. 支付系统：集成多种支付方式，如微信支付、支付宝等，确保支付的安全性和可靠性。

4. 学习进度追踪：记录用户的学习进度，提供课后测试来检验学习效果。

5. 社交互动：设置讨论区，鼓励学员之间的交流和讨论。

6. 证书发放：完成课程后，颁发电子证书以示认可。

技术选型是定制开发过程中的重要环节。选择合适的技术栈可以提高开发效率，降低成本。以下是一些常见的技术选型建议：

1. 前端技术：可以使用React Native或Flutter等跨平台开发框架，以便实现iOS和Android平台的兼容。同时，也可以考虑使用微信小程序框架进行开发，利用其丰富的API和组件库快速构建界面。

2. 后端技术：可以选择Node.js搭配Express框架，或者使用Java Spring Boot等成熟的后端技术栈。这些技术栈具有高性能、可扩展性和稳定性等优点。

3. 数据库：根据需求选择合适的数据库，如MySQL、MongoDB或云数据库服务。数据库的选择应考虑到数据的存储量、查询速度、安全性等因素。

4. 服务器部署：可以考虑使用云服务商提供的服务，如阿里云、腾讯云等。云服务商提供的服务具有低成本、高可扩展性和高可用性等优点。

定制开发知识付费平台APP的流程通常包括以下几个步骤：

1. 需求分析：明确项目目标和用户需求，制定详细的开发计划。

2. UI设计：设计用户界面和交互流程，制作原型图。UI设计应根据目标用户的喜好和习惯进行设计，以提高用户体验。

3. 前后端开发：按照原型图进行编码，实现各项功能。前端开发主要负责界面的实现和交互逻辑的实现；后端开发主要负责服务器搭建、数据库设计和业务逻辑的实现。

4. 测试阶段：进行单元测试、集成测试和用户验收测试，确保产品质量。测试阶段应充分测试APP的各项功能，确保功能的正确性和稳定性。

5. 上线部署：将代码部署到生产环境，对外提供服务。上线部署前应进行充分的测试，确保APP的稳定性和安全性。

6. 运营维护：收集用户反馈，持续优化产品功能和用户体验。运营维护阶段应关注用户的使用情况和反馈，及时修复问题并优化产品功能。

定制开发知识付费平台APP的费用会受到多种因素的影响，包括但不限于以下几点：

1. 功能复杂度：功能越复杂，开发成本越高。

2. 设计需求：UI/UX设计的精细程度也会影响开发费用。

3. 技术栈选择：不同的技术栈可能会影响开发效率和成本。

4. 第三方服务集成：如集成第三方支付、云存储等服务可能会产生额外费用。

5. 开发团队经验与规模：有经验的开发团队能够更高效地完成项目，但其服务费用也可能更高。

因此，具体的费用估算需要根据项目需求与开发团队进行详细沟通后才能确定。一般来说，开发一款知识付费APP的总费用在数万元至数十万元之间不等。

在定制开发知识付费平台APP时，还需要注意以下几点：

1. 安全性：确保APP的数据安全和支付安全，防止数据泄露和支付欺诈等问题。

2. 用户体验：注重用户体验的设计和优化，提高用户满意度和忠诚度。

3. 内容质量：确保提供高质量的课程内容和教学资源，以满足用户的需求和期望。

4. 法律法规：遵守相关的法律法规和规定，确保APP的合法性和合规性。