市场调研：了解目标用户群体、市场需求、竞争对手的情况等。

功能规划：确定售卖机需要具备的基本功能，如商品选择、支付、取货、库存管理、远程监控等。

硬件选择：选择合适的自助售卖机硬件，包括显示屏、触摸屏、扫码器、打印机、货道等。

操作系统：选择稳定的嵌入式操作系统，如Linux。

编程语言：C/C++、Python等适用于嵌入式开发和后端服务。

数据库：SQLite（本地）或MySQL（远程）等，用于存储商品信息、交易记录等。

支付接口：集成支付宝、微信支付等第三方支付平台的API。

网络通信：使用TCP/IP协议实现远程监控和管理功能。

用户界面：设计并开发触控屏幕上的用户界面，包括商品列表、支付选项、操作提示等。

支付模块：实现支付功能，包括扫码支付、密码支付等。

商品管理：开发商品上架、下架、库存查询、补货提醒等功能。

交易记录：记录每一笔交易的信息，包括交易时间、商品、金额等。

远程监控：开发后台管理系统，用于远程监控售卖机的状态、查看交易记录、调整商品价格等。

硬件调试：确保所有硬件组件正常工作，如货道、显示屏、扫码器等。

软件调试：在硬件上运行软件，进行功能测试和性能测试。

安全测试：确保支付过程的安全性，防止恶意攻击和数据泄露。

现场部署：将售卖机部署到预定的位置，确保网络通畅。

用户培训：为用户提供简单的操作指南和常见问题解答。

运营维护：定期检查售卖机的运行状态，及时补货和维修。

数据分析：分析交易数据，了解用户需求和市场趋势。

功能迭代：根据用户反馈和市场需求，不断优化和升级功能。

安全防护：定期更新安全策略，防止新的安全威胁。